ヤナケンが育てたササシグレ米を、蔵付き天然菌で米麹に起こしていただき、その米麹と玉ねぎと天日塩で玉ねぎ塩麹を仕込みました。 コンソメの代用としてお使いいただけます スープやシチュー、パスタやお肉につけて寝かせたり、卵焼きなどに 内容量:130g ※玉ねぎはその時手に入るもので仕込むため、産地の変更があります。その際はご了承ください。 ※こちらの商品はクール便での配送になります。 農産品とは別口配送となります。