稀少品種の【借金なし大豆】です 甘味が高い！ 自家製お味噌作りで一番のオススメ★★★ 借金なし大豆の特徴として、トラ柄のような模様がでるとこから農家から懸念されるようになり栽培農家が減り、希少品種となった。 黒豆の皮にあるようにアントシアニン成分の色素のため栄養価が高いと言われており、尚甘みがとてもあり栗やさつまいもを思わせるような甘さときま細やかさが特徴的。 栽培方法:農薬・肥料・除草剤不使用 令和7年度産